Sýrové placičky

Blíží se 20.ledna a tento den byl vyhlášen jako mezinárodní Den milovníků sýra.

A shodou okolností jsem narazil na zajímavý recept, který jsem si trochu upravil a pustil se do experimentování. Každopádně tady se asi meze nekladou a můžete si to libovolně kombinovat jak se vám zlíbí. V původním receptu je jen mozzarella a niva.

Já jsem použil mozzarellu, eidam a nivu. No a ještě tu byly v lednici dva smutné párky tak jsem je tam nastrouhal taky.

Pak to zamícháte, pomícháte, promícháte a naděláte si pomocí lžíce bochánky a nabochánkujete si je na plech. Já jsem ještě druhou polovinu využil pro mufínky, taky dobré a ještě si s tím pohrajete vyloupat to z toho pečícího papíru 😀

Moc to neplácejte, nechte lehce načechrané i v mufínkách, ono se to ve finále stejně rozteče a spojí.
No a šup s tím do pece. Zmiňovali 180°C/8minut, ale já nakonec dal 200°C/10minut 😀

Je dobré to sledovat, jakmile to začne po krajích hnědnout, je potřeba s tím ven.
Já jsem to nechtěl hned na poprvé zkazit, tak jsem to vytáhl o malinko dříve.

No a zbývá ještě polovina, to bude tak na jeden plech

Paráda, super ňamka, teď už jen nějaké dobré pití, třeba vínko, a nějaký filmík 😀
Pochopitelně se to dá různě vylepšit, navrch lehce nějaké koření a různě dále experimentovat.

 

 

Předchozí

Slabr kytičky

Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline zpětné vazby
Zobrazit všechny komentáře
0
Budu rád za vaše myšlenky, prosím zanechte komentář.x